Подача блюд на тарелках в стиле Pinterest сочетает эстетику и практичность. Рассмотрим ключевые принципы оформления, которые помогут добиться эффектного результата, достойного лучших кулинарных досок.
Содержание
Характерные черты подачи в стиле Pinterest
- Минималистичный подход с акцентами
- Использование натуральных текстур и материалов
- Продуманная цветовая палитра
- Фотогеничная композиция
- Элементы ручной работы
Популярные стили оформления
| Стиль | Характеристики | Рекомендуемая посуда |
| Скандинавский | Светлые тона, простота, натуральные материалы | Белые керамические тарелки, деревянные доски |
| Бохо | Яркие акценты, смелые сочетания | Керамика ручной работы с узорами |
| Индустриальный | Металлические элементы, строгие формы | Черные или серые тарелки, бетонные поверхности |
Пошаговое создание композиции
- Выберите цветовую схему (не более 3 основных цветов)
- Подготовьте фоновую поверхность (дерево, мрамор, текстиль)
- Расположите тарелку с учетом правила третей
- Добавьте дополнительные элементы (столовые приборы, салфетки)
- Создайте "живые" капли и потеки соусов
- Добавьте натуральные декоративные элементы
Идеи для декоративных элементов
- Свежие травы и съедобные цветы
- Дольки лимона или апельсина
- Орехи и семена в скорлупе
- Натуральные ткани (лен, хлопок)
- Веточки розмарина или тимьяна
Цветовые сочетания для эффектных фото
| Основной цвет | Акцентные цвета | Эффект |
| Белый | Зеленый, синий | Свежесть и чистота |
| Черный | Золотой, красный | Роскошь и драма |
| Терракота | Оливковый, горчичный | Тепло и уют |
Техники для создания "естественного" вида
- Небрежно сложенные салфетки
- Слегка разлитые соусы
- Неровные края хлеба
- Несимметричное расположение элементов
- Естественное освещение с тенями
Ошибки, которых следует избегать
- Перегруженность композиции
- Искусственные, пластмассовые элементы
- Слишком идеальная симметрия
- Яркие искусственные цвета
- Отсутствие негативного пространства
Идеи для тематических сервировок
| Тема | Элементы оформления |
| Деревенский завтрак | Глиняная посуда, клетчатые салфетки, мед в сотах |
| Морской обед | Синие тарелки, веревки, ракушки, лимоны |
| Осенний ужин | Оранжевые тыквы, коричневые листья, деревянные подносы |
