Медальоны из форели от ВкусВилл - это удобный полуфабрикат для быстрого приготовления вкусного и полезного блюда. Рассмотрим несколько способов их приготовления.
Содержание
Медальоны из форели от ВкусВилл - это удобный полуфабрикат для быстрого приготовления вкусного и полезного блюда. Рассмотрим несколько способов их приготовления.
Основные характеристики продукта
| Параметр | Описание |
| Вес упаковки | 250-300 г (4-5 медальонов) |
| Состав | Филе форели, соль минимальная |
| Срок хранения | 2-3 дня в холодильнике |
| Особенности | Уже нарезанные порционные куски |
Способ приготовления на сковороде
- Достаньте медальоны из холодильника за 10 минут до готовки
- Разогрейте сковороду на среднем огне
- Добавьте 1 ст.л. оливкового или сливочного масла
- Выложите медальоны кожей вниз
- Жарьте 3-4 минуты до золотистой корочки
- Аккуратно переверните и готовьте еще 2-3 минуты
- Посолите по вкусу в конце приготовления
Альтернативные методы приготовления
- В духовке: 180°C, 12-15 минут на пергаменте
- На гриле: 4-5 минут с каждой стороны
- На пару: 8-10 минут в пароварке
- В мультиварке: режим "Жарка" или "На пару"
Рекомендации по подаче
- Подавайте с лимонными дольками
- Сочетается с рисом или свежими овощами
- Можно дополнить соусом тартар или голландез
- Для средиземноморского варианта добавьте оливки и помидоры
Медальоны из форели ВкусВилл не требуют сложной подготовки и позволяют быстро создать ресторанное блюдо в домашних условиях. Благодаря щадящей засолке рыба сохраняет натуральный вкус и полезные свойства.
